13908317534

24小时咨询热线

重庆骐骥机械制造有限公司

Chongqing Qiji Machinery Manufacturing Co., Ltd

详细内容

午餐肉定量装罐机液体食物灌装加工技能

午餐肉定量装罐机液体食物灌装加工技能

跟着液体食物行业迅速开展,液体食物的灌装技能也得到了快速开展。液体食物的灌装技能首要分类热灌装技能和无菌冷灌装技能两种。下面贤集网带您了解一下液体食物的灌装技能。

1、热灌装技能

热灌装技能是指即液体食物灭菌后处于热的状况下进行灌装,使用产品的热量对容器内外表进行灭菌的灌装技能。热灌装又能够分为两种,一种是高温热灌装,一种是中温灌装后再将产品升温到65℃~75℃进行巴氏灭菌。热灌装技能无需对瓶子和盖子进行单独灭菌,只需将产品在高温下坚持足够长的时刻即可对瓶子和盖子进行灭菌。

1619141520215745.jpg

2、无菌冷灌装技能

无菌冷灌装技能是指在无菌条件下对产品进行冷(常温)灌装。关于无菌冷灌装技能的要害操控点首要集中在以下三点:无菌环境的构成与操控、包装容器的无菌构成与操控、产品的无菌构成与操控。为了到达无菌冷灌装的要求,生产线必须满意以下基本要求:产品通过超高温瞬时灭菌到达商业无菌状况、包装材料和密封容器要别离灭菌到达无菌状况、灌装设备要灭菌到达无菌状况、灌装和封盖要在无菌环境下进行、严格操控生产过程并建立、监测、记录和操控各个要害操控点。

无菌冷灌装技能液体食物生产线

3、热灌装与无菌冷灌装比较

关于液体食物的包装形式有很多,包括玻璃瓶包装、金属易拉罐包装、复合软包装、PET包装等。目前最为流行的包装方式是PET瓶包装,下面就PET的热灌装技能与无菌冷灌装技能进行简略的比较。

本文由午餐肉定量装罐机整理

版权所有:重庆骐骥机械制造有限公司    ICP备:渝ICP备20009430号-2

技术支持: 重庆冠辰科技-网站建设-专业网络优化 | 管理登录